前記事でご紹介した、バリのかき氷 エス ブア に対抗して? 先日 私も自分で作ってみました。 作った、などと偉そうに言ってますが かき氷にあずきとマンゴーをのせて シロップ代わりの マンゴージュースと練乳をかけて できあがり。 かき氷とあずき・・・近所の地蔵盆の手伝いで「かき氷担当」だった母が、 役得で持ち帰ったもの。 マンゴー・・・・・・・・天満の市場で「メキシコ産アップルマンゴー 5ケで398円!」 の特価品。 ジュースと練乳・・・バリのスーパーで買ったもの。 以前ご紹介したチョコ練乳のホワイト版です。 Rp.3,000(約35円)には かないませんが、 なかなか安上がりで おいしい 自己流 エス ブア でした。 バリ雑貨&家具の店 SNUG(スナッグ) http://www.snug-jp.com
by snug_bali
| 2008-08-29 11:09
| 店主の日常から
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