地元の人に大人気のロティボーイ。 セントロのある、ディスカバリーS/Cの ビーチ側のデッキでは 「トレードマークの少年の絵が描かれた黄色い紙袋」を持って、 みんな おいしそうに頬張っています。 この前、私も セントロで買い物して PM9:30過ぎ むしょうに食べたくなって寄ってみました。 10:00閉店なので、ひょっとすると もう売り切れてるかも・・ と思い 店の前まで行くと、「5分待って」と言われました。 どうやら今焼いているところらしい。 「うっ、どーしよ? バリの人の5分は、10分・・いや ヘタしたら20分かも・・!」 一瞬あきらめかけましたが、そうしてる間にも続々とお客さんが来て 回りは「5分待ってる」人だらけになりました。 みんな平然とした顔でおとなしく待っています。 ここは「イラチ」な大阪人も従うことにしよう。 あと30分足らずで閉店だというのに 下準備された生地が、オーブンにどんどん放り込まれていきます。 サクサクのコーヒー風味の外側生地は こうやって絞り出してたんですね。 そして約束の5分(実際には10分くらいでした)後、焼きたてのロティボーイが登場! スタンバってた紙袋に次々と入れられていきます。 気をつかってくれた店員さん。 邪魔してすみませんでした。。 こうして手に入れたアツアツのおいしかったこと! 外側はサクサク、中はフワフワ・・ 待っててよかった~! 心底そう思うおいしさでした。 バリ雑貨&家具の店 SNUG(スナッグ) http://www.snug-jp.com
by snug_bali
| 2008-09-23 12:03
| バリ 食べ物
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