ハンガリーといえば、何を思い浮かべますか? 首都はブダペスト リストが作曲したハンガリー狂詩曲 ブラームスのハンガリー舞曲 ← ・ ・ これだけ!? 場所は確か ヨーロッパの中ほどでしたよね? ←アバウト過ぎ そんな私が、バリでハンガリー料理を食べました。 その日も仕入でクロボカンの家具屋通り ↑ 家具屋が並んでいるので、勝手にこう呼んでますが 正しくはムルタナディ通りというらしい を走っていて、ランチタイムとなりました。 午後からの予定もぎっしりで、あまりゆっくりもできず 何処かこの辺で食べようと 車の窓から見渡すと‥ 「ビストロ」の文字発見。 お店も小じんまりと、小ぎれいな感じです。(ホメてるつもり) 席に着いてメニューを見ると‥ ハンガリー料理と書いてある。 よく見れば 店の名前も ずばり「ビストロ ブダペスト」やんー 一緒にいたお客様と ハンガリー料理ってナニ?! こうなると いくらメニューを睨んでも、何を頼んでいいか さっぱりわからんし。 店員の男の子に、どれが1番ポピュラーなのか尋ねると「グヤーシュ」だって。 ‥だから グヤーシュってナニ?! わからないまま、料理名の下の簡単な説明英文を頼りに 「チキンのグヤーシュ」と「豚肉のパンケーキ巻き」に決めました。 出てきたのは、身がホロリととれる程 煮込まれた骨付チキン ソースがやさしい味でおいしかったです。 横に付いてた「ハンガリー風パスタ」は手打ちで、 ちょっと「すいとん」風の食感でした。 ↑ すいとん わかります‥よね?! もう1つは、豚ミンチを厚めのクレープ(バリではパンケーキと呼ぶんでしたね) で巻いてソースをかけたもの。 ↑ ソースは2品とも同じものだと思われます 多分。 ハンガリー版ラザニア といった感じ? 見た目以上にボリュームがあり、こちらもおいしかったです。 酸っぱ〜い! 疲れがとれる感じです。 お会計には5%のタックスが加算されますが、 それでも2人でRp.73,500(約830円)。 おおっ、ハンガリー料理 安い! もしかしてオーナーが描いたもの? もうちょっとハンガリーのこと勉強して、また行こう っと。 バリ雑貨&家具の店 SNUG(スナッグ) http://www.snug-jp.com
by snug_bali
| 2008-05-26 11:31
| バリ 食べ物
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