ソウルは大阪より寒い、北海道並み と覚悟して重装備で出かけました。 が、たまたま2日から寒さが緩み 過ごしやすくなったそうで 店の中では重装備が暑いくらいでした。 それでも朝晩はやっぱり冷え込みます。 あったかい朝ごはんが食べたい。 南大門市場には、狭い路地の両側に食道が並ぶ一角があり 店の前には見本がずらり。 朝から食欲刺激されるよねー 「写真のメニューあります」 と中国語と日本語で。 韓国のうどん「カルグクス」 手打ちで、コシのある麺。 写真だと水くさく見えますが、しっかり貝のだしが出たスープもおいしい。 「トッポギ」 甘くてピリ辛のタレにからめた韓国のお餅。 日本で売ってるのより太くて 食べごたえありました。 店の入口で、おばさんが揚げていたもの。 「1つちょうだい」と注文したら、こんなに大量にお皿に盛られてきた。。 丸いのが揚げ餅、ねじってるのは揚げパン。 どちらも砂糖がまぶしてあり、素朴なおいしさ。 当然 食べきれないので包んでもらいましたが・・ これって一人前?! 韓国のお粥は、ほんのりゴマ油風味で 香港や台湾のものとは また一味違ったおいしさです。 贅沢にもアワビが入ったお粥。 こちらシイタケと牡蠣のお粥。 アワビは小さく切られてましたが、こちらは牡蠣がゴロゴロ入っています。 朝はやってなかったのですが 黒ゴマや小豆、松の実のお粥も食べてみたかった。。 バリ雑貨&家具の店 SNUG(スナッグ) http://www.snug-jp.com
by snug_bali
| 2009-01-12 11:59
| バリ以外の国の話
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